Descrizione

Fermentata con una coltura di lieviti e batteri proveniente dai frutteti del Somerset, questa Wild Ale contiene tutta la freschezza della frutta appena raccolta. Nonostante sia giocata soprattutto su toni citrici (richiama la limonata) al palato emergono anche piacevoli elementi erbacei (legno verde, fogliame,..) e vegetali (pomodoro, piselli,..). Birra rinfrescante e dalla spiccata acidità, con una bella pulizia finale.