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Le nostre birre

Moor Raw

Categoria:
Birrificio Moor

Descrizione

Commissionata inizialmente per la “Real Ale Weston” e la “Royal Artillery Arms”, Raw è una Best Bitter che ha vissuto a livello produttivo un’accentuazione del carattere luppolato, che ne ha esaltato le peculiarità aromatiche. Al naso si evidenziano note erbacee e citriche date dai luppoli, che vanno a sovrapporsi a una base fruttata. In bocca si percepisce il malto con sentori cereali e biscottati, dietro il quale emergono i toni di frutta gialla. Il finale è amaro e secco con una buona persistenza.