Descrizione

Birra golden ale dal colore oro carico, con una schiuma a bolle fini, con buona compattezza, aderenza e persistenza.

Al naso ha un bouquet molto gradevole che denota, accostato ad un miele leggerissimo, una buona componente agrumata, di frutta tropicale, mango e pesca. In bocca è di corpo leggero, amara e aromatica da luppolo che porta ancora note agrumate, erbacee, di frutta tropicale e di luppolo in fiore con un finale secco.

Si abbina ad antipasti (salumi, pancetta…), primi piatti ricchi e saporiti (con carne o a tendenza dolce), formaggi di media stagionatura, carni bianche arrosto, volatili con la panna.